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アレルギーに悩まされる人が多すぎる

昔に比べて食物アレルギーの子どもが増えているという話をよく聞きます。
息子は今のところアレルギーはありませんが、友達の子どもには卵アレルギーの子や牛乳アレルギーの子がいます。
当然幼稚園ではアレルギーの子には除去食を用意しています。
アレルギーの強い子の場合、少量を摂取しただけでも激しいアレルギー反応が出るため、園でも対応にはかなり気を遣っています。

息子の通う幼稚園には卵アレルギー、牛乳アレルギー、麦アレルギーの子がいます。
知り合いには筍アレルギーの子もいますし、私の母親は舞茸のアレルギーです。
アレルギーと言うと卵、牛乳、小麦くらいしか思いつかなかったのですが、世の中には色々なアレルギーがあるようです。

筍アレルギーの子どもを持つ友人は、珍しいアレルギーなので小学校の給食で除去食にするのが難しく、毎日給食のメニューをチェックして、筍が入っていそうな物だと必ず確認するようにしていると言っていました。

友人の子が遊びに来た時、ちょっとした食事やおやつを用意することがあるのですが、事前にしっかりその子のアレルギーについて確認しておかないとダメだなと思いました。
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